Descrizione
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OLIO EXTRA VERGINE di Oliva a bassa acidità (0.4%).
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100% ITALIANO, da olive raccolte e molite nel Gargano, in Puglia
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OLIVE di QUALITA’, esclusivamente cultivar monovarietale Ogliarola Garganica
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ESTRAZIONE a FREDDO entro 24 ore dalla raccolta, senza l’utilizzo di solventi o processi chimici
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GUSTO ECCELLENTE: equilibrato e dal carattere unico. Ideale per condimento a crudo. Ottimo anche in cottura, per fritture e per la preparazione di dolci.